1
タネ付け
2
海入れ
3
刈り取り
4
のり抄
(す)き
5
乾燥
6
生海苔の
完成
7
検査
8
入札
(買付け)
9
火入れ
10
選別
11
冷凍保管
12
加工/流通
生海苔の完成

乾燥が終わると、形状維持のため2つに折りたたまれ、100枚づつ帯紙で結束されます。これを“生海苔”(なまのり)といいます。この状態で該当地域の漁業協同組合に出荷されます。

写真(上):結束された生海苔

写真(左):10枚づつ折り曲げる機械