五味商店だけの工程です。兵庫県姫路の専用冷凍庫に全品保管し、受注状況に応じて逐次チャーター便で本社工場に送られます。
写真(上):広さ1,700坪(東京ドームの1/8強)に冷凍保管されている海苔 写真(左):冷凍庫入り口の五味社長とトラック便。 毎朝、姫路の冷凍倉庫より、五味商店へトラック便にて、原料が運ばれております。