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ひたすら良い海苔を作り続けること。それが五味商店のモットーです。

五味商店とは

鮮度へのこだわり

味へのこだわり

ニーズへのこだわり

安全・衛生へのこだわり

販売指針

海苔、本来の味を常に維持し、良い海苔を作り続けること。お客様に常に焼きたての、最上の海苔をお届けすること。

私ども（株）五味商店は、もの作りにこだわりを持った
焼き海苔専門問屋です。


鮮度へのこだわり

入札から包装／出荷まで、一貫生産しています。

入札権を持っていますので、落札した海苔は自社で用途別に選別、火入れから焼き加工、包装まで一貫して生産するため、鮮度の良い海苔をご提供できます。

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写真は入札風景

入札風景

冷凍倉庫による全品一括保管

マイナス２５℃の冷凍倉庫で原料保管し鮮度を保つと共に、安定供給をはかっています。

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写真は姫路の冷凍保管倉庫。
姫路合同貨物自動車（株）
姫路灘営業所所長（左）と五味社長（右）

姫路の冷凍保管倉庫にて

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味へのこだわり

海苔原料を厳選

柔らかく甘みの強い「有明海産」、色艶がよく香ばしい「 瀬戸内産」、味が濃くお寿司にあう「千葉産」の海苔を厳選しています。

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五味商店の海苔の産地地図　解説ページにジャンプします


収穫日

海苔原料の生産地だけでなく、収穫日も重要な選別基準にしています。

強火焼き

香り良く仕上げる為に、少々強火で焼いています。

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商品製造の専任

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